您现在的位置 : 首页 > 百科知识

川味香辣鸡块的做法

时间:12-19 来源:百科知识 访问次数:70

当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下川味香辣鸡块。

1.鸡肉洗干净,在锅内煮一下,倒一勺子料酒,去除鸡肉本身的血渍和杂质,使肉更干净。煮15分钟。

2.121土豆切块,用水洗去土豆本身的淀粉,备用

3.212煮好的鸡肉,拿凉水洗干净,备用

4.把土豆炸至金黄

5.金黄色土豆出锅,备用

6.1准备这些炒菜的材料,香叶,八角,冰糖,葱姜蒜,冰糖

7.2鸡肉也炸一下,炸制皮金黄控油捞出备用。

8.锅内炒香葱姜蒜,把干辣椒倒入一起翻炒,炒出香气,放入炸好的鸡块

9.倒入鸡块

10.炒出本身鸡肉的香味以后,加入鸡精,咸盐,耗油,生抽,冰糖,开始上色入味

11.翻炒一分钟以后,加入两勺子红油,这样使整个鸡块更加的入味变想

12.装盘,撒上一小把的白芝麻,和葱碎即可食用,味道香甜香辣可口

13.看看这个颜色和味道你是不是很想吃了呢?

14.成品图

15.慢慢一盘,好香啊~~~

虽然川味香辣鸡块的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

标签 : 百科知识