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山药香菇排骨汤的做法大全有什么

时间:11-24 来源:百科知识 访问次数:27

淮山药香菇排骨汤营养成分较为高,是以猪排骨主导的一道非常美味可口的特色美食,具备非常好的促进消化和健脾胃益胃的实际效果,淮山药里边的营养成分很高,对男士而言有滋肾益肾的功效,对女士而言有调经的作用。淮山药香菇排骨汤的作法也不会太难,做这家常小菜的情况下无需加点油,自身猪排骨里边的植物油脂就可以了。

食物:400g猪排骨、300g淮山药、20朵平菇、50g枸杞子、适当白胡椒粉、适当盐。

制做

1 淮山药一根。

2 平菇泡好。

3 枸杞子少量。

4 把淮山药去皮断开,放进砂锅。

5 排骨焯水。

6 把焯山泉水的猪排骨放进砂锅。

7 放进泡好的平菇。

8 放进洗好枸杞子。

9 倒进开水。

10 两个小时后添加适量的盐和少量的白胡椒粉。

11 能够起锅啦。

营养分析

1.健脾胃益胃、促进消化:淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质,有益于肠胃消化作用,是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚,皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状。

2.滋肾益肾:淮山药带有多种多样营养元素,有强壮机体,滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精,女性白带增多、小便频数等症,皆可服之。

3.益肺止咳化痰:淮山药带有皂甙、粘液质,有润化,滋养的功效,故可益肺气虚,润肺阴,医治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病。

4.降低血糖:淮山药带有黏液蛋白质,有降低血糖的功效,可用以治疗糖尿病,是糖尿病患者的饮食疗法上品。

5.益寿延年:淮山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素,能合理阻拦血糖在血管壁的沉定,防止心力病症,获得益志安神助眠、益寿延年的作用;

6.抗肝性脑病:近年来研究发现淮山药具备镇定功效,可来抗肝性脑病。

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